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桃酥家常做法(桃酥家常做法烤箱)

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本文目录

  1. 湖南米粉辣椒家常做法
  2. 石门米粉的米粉米粉正宗做法
  3. 湖南瘦肉粉的做法

湖南米粉辣椒家常做法

先把油烧开,放入食盐化了后淋到辣椒未上,做法做法油要没过面,视频放生抽蚝油  ,湖南湖南拌好就可以用来拌米粉吃很香的家常 。

石门米粉的米粉米粉正宗做法

主料 :米粉100克 。瘦肉20克 。做法做法

佐料:干黄豆酱10克豆瓣酱5克,视频鸡精2克,盐5克,生抽2克,蚝油5克。

做法  :瘦肉切成条.用生抽和料酒腌制备用。

热锅凉油 ,下姜片爆香后加入腌制好的瘦肉 ,翻炒至半熟 。加入一勺干黄豆酱.一勺豆瓣酱 。小火炒出红油 。加入盐  ,鸡精和蚝油。翻炒均匀后加入一碗水。煮至肉完全熟透盛出备用。

另取一个碗加入底料(鸡精 ,盐,味精 ,生抽,蚝油 。)倒入开水。下提前泡好的米粉 。煮熟后盛到碗里。放入之前炒好的码子。一碗正宗湖南米粉煮好了!

湖南瘦肉粉的做法

一 、【主料】猪肉650克 、土豆100克、小米100克

二、【辅料】生抽20毫升、料酒10毫升 、盐3克 、白糖5克 、鸡粉3克 、姜8克 、大料5克

三、步骤:

1.猪肉洗干净 ,沥干水;

2.切成稍微厚些的片;

3.碗中加生抽,加料酒、加盐、加白糖;

4.加鸡粉搅拌均匀成腌料汁;

5.料汁倒入装有猪肉的盆中;

6.加姜片,搅拌均匀 ,让肉片均匀裹上料汁 ,放入冰箱腌制4小时;

7.小米炒香 ,晾凉后加工成小米粉;

8.小米碎倒入腌制好的肉片中 ,让肉片均匀裹上小米粉;

9.土豆去皮洗干净切成片放于大碗中;

10.将肉片放到土豆上;

11.蒸锅加水,大碗入锅蒸 ,蒸熟即可享用。

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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